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八珍系列

时间:2017-07-21 16:29来源:未知 作者:admin 点击:

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八珍系列
一、椒麻鸡系列 八珍椒麻烧鸡、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等
系列
二、香酥系列 香酥鸡、香酥鸭、鸡翅、鸡腿、翅中、翅根、鸭翅、鸡排、鸡柳等
三、椒麻猪系列 八珍椒麻猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列
四、鸭系列 整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗等
五、牛系列 牛肉、牛筋、牛肚、牛肺、牛蹄、牛肝、牛头皮、牛板筋、牛肠、牛心、牛腱等系列
六、香辣系列 鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭锁骨、鸭肠、鸭胸、鸭板肠等
七、椒麻兔肉系列 兔头、兔腿、兔排、兔腰、整兔等等
八、风干系列 风干牛肉干、八珍风干鱼、八珍风干鸡、八珍风干肉、八珍风干鹅
九、卤蛋系列 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、乌鸡蛋、野鸡蛋、皮蛋等
十、八珍香鸭、八珍香鸡、八珍香鹅、八珍香兔、八珍野鸡、八珍火鸡等系列
十一、八珍烧酱板鸭、板鸡、板鹅、板肠系列
十二、八珍百年老汤和腌汤的制作工艺流程及祖传秘方系列
以上12项为一个系列学费3800元 
培训
流程
1、专业老师理论讲解、并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下、进行实践
4、独立操作、温习整个流程
5、针对不懂环节、再次进行讲解、演练
6、继续练习直到满意为止
培训
时间
随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。







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