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砂锅面

时间:2017-07-21 13:48来源:未知 作者:admin 点击:

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培训项目 砂锅面
培训费用 砂锅面学费1000元 2-3天(视个人情况而定,学会为止)
麻辣砂锅面、香辣砂锅面、原味砂锅面。
培训内容 1.讲述初级砂锅的基础知识;
2.讲解香辛料的选购,分类与作用;
3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧;
4.各类原材料调味加工及处理;
5.实际操作香辣酱的调制,红油熬制工艺及配料配比;
6.实际操作砂锅面的具体调制方法。
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。

臻食汇小吃培训基地
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