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砂锅土豆粉

时间:2017-12-27 08:33来源:未知 作者:admin 点击: 次

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培训项目 砂锅土豆粉
培训费用 学费1200元 2-3天（视个人情况而定，
学会为止）
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土
豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、
非常土豆粉、香菇鸡块土豆粉、
牛肉土豆粉、海鲜土豆粉（任选其四）
培训内容

1.原材料的选购及预处理；
2.土豆粉的技巧及侵泡时间（按季节温度）和侵泡方法；
3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
4.高汤、红油、卤水的培训及保养；
5.砂锅土豆粉的制作流程讲解及操作。
上课时间 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。







套餐A 砂锅土豆粉+白吉馍
培训费用 学费1980元 2-3天（视个人
情况而定，学会为止）
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土
豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、
非常土豆粉、香菇鸡块土豆粉、
牛肉土豆粉、海鲜土豆粉（任选
其四）另加白吉馍
培训内容

1.原材料的选购及预处理；
2.土豆粉的技巧及侵泡时间（按季节温度）和侵泡方法；
3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方
技术；
4.高汤、红油、卤水的培训及保养；
5.砂锅土豆粉的制作流程讲解及操作
6.白吉馍饼的制作和肉的卤制。
上课时间 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。







套餐B 砂锅土豆粉+白吉馍+秘制麻鸡+
卤豆干+卤牛肚+卤面筋串
培训费用 学费2800元 2-3天（视个人
情况而定，学会为止）
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉
、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、非常土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海
鲜土豆粉（任选其四）+白吉馍+秘制麻鸡+卤豆干+卤牛肚+卤面筋串
培训内容

1.原材料的选购及预处理；
2.土豆粉的技巧及侵泡时间（按季节温度）和侵泡方法；
3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
4.高汤、红油、卤水的培训及保养；
5.砂锅土豆粉的制作流程讲解及操作；
6.白吉馍饼的制作和肉的卤制；
7.卤味系列产品的制作。
上课时间 随到随学，一对一授课，上午8：30-
12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。

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