拨打服务热线:18637193139

披萨

时间:2017-07-21 17:17来源:未知 作者:admin 点击:

 学校微信号:18637193139   (长按复制加微信) 

培训项目  披 萨
培训费用 披萨学费1180元,学习时间5-7天(视
个人情况而定,学会为止)

水果披萨、海鲜披萨、鸡肉披萨、培
根披萨、牛肉披萨、腊肉披萨、至
尊披萨、田园风光披萨、夏威夷风
情披萨、蘑菇芝士披萨

培训内容

1、讲解比萨制作中常见问题, 所有
制作都有老师手把手传授,学员无任
何基础也能做出美味比萨。
2、讲解各种设备的使用原理、操
作程序、保养维护、购买型号及注
意事项。各种原材料的市场供应,进
货渠道。
3、传授奶酪保存方法、饼底保存
方法、半成品的保鲜时间和方法。
4、确保学员有充分的制作和练习
时间。理论传授重配方,提供十多
种口味比萨馅料的配方,实践操作
重手法,真正做到使受训者深入
学习,熟练掌握,独立开店。

上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。



套餐  披萨+水果沙拉+意大利面+汤类
培训费用 学费1680元,学习时间7-10天(视个
人情况而定,学会为止)

披萨:水果披萨、海鲜披萨、鸡肉
披萨、培根披萨、牛肉披萨、腊肉
披萨、至尊披萨、田园风光
披萨、夏威夷风情披萨、蘑菇芝
披萨
沙拉制作品种: 金枪鱼沙拉、 什锦
水果沙拉、红豆沙拉
意大利面制作品种:肉酱意大利面、
茄汁意大利面、咖喱风味意大利面、
虾仁菌菇意大利面
汤类:奶油玉米浓汤、意大利蔬菜汤、罗宋汤

培训内容

1、讲解比萨制作中常见问题,所有制
作都有老师手把手传授,学员无任何基础也能做出美味比萨。
2、讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。
各种原材料的市场供应,进货渠道。
3、传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。
4、确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方,提供十多种口味比
萨馅料的配方,实践操作重手法,真正
做到使受训者深入学习,熟练掌握,独立开店。
5、水果沙拉拼盘,西餐常用
沙拉汁的制作。

6、意大利面酱汁的制作和调拌。
7、各种汤类的熬制等

上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。




 
套餐B 西餐牛排+意大利面+汤类+沙拉
+港式甜品+时尚饮品+炸鸡汉堡
+寿司系列+披萨系列
培训费用 学费3800元 12-15天(视个人情况而定,学会为止)
培训内容 1、西餐发展史:现代西餐的形成、
特点及科学性。
2、各种牛排的煎制,三成熟、五成熟、
七成熟、全熟牛排等
3、现代流行的西餐原料(水产品、肉制品、家禽、野味、家畜、蔬菜、水果、
奶制品、调
味品、香料、酒)
4、水果沙拉拼盘,西餐常用沙拉汁的
制作
5、饮品的制作流程
6、时尚饮品:时尚奶茶、特色茶饮、
鲜榨果汁、沙冰系列、雪泡系列、
奶昔系列、特色冷饮系列、
特色甜品系列的制作。
7、港式甜品全套技术制作
8、炸鸡腌制裹粉炸制流程
9、披萨饼底自作,十种左右配菜学习
以及披萨烤制温度控制和技巧
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。




臻食汇小吃培训基地
地址:郑州市三全路风雅颂北区小雅商务B座4单元3楼东
服务热线:
0371-86136898
手机:
18637193139
* 姓名
* 电话
留言内容
    
拨打服务热线:18637193139