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热干面套餐

时间:2017-07-22 11:46来源:未知 作者:admin 点击:


套餐A (全料、红油、鸡丝、牛肉)热干面
+炸酱热干面+白吉馍+虎皮鸡蛋
+卤豆干+卤狮子头+米酒蛋花汤
培训费用 学费1500元 3-5天(视个人情况而定,
学会为止)
培训内容 1.选面技术,煮面掸面技术;
2.高汤、卤汁制作;
3.红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;
4.芝麻酱的制作,炸酱,牛肉,虾仁处
理方法;
5.全料热干面、红油热干面、鸡丝
热干面、牛肉热干面、炸酱热干面
制作。
6.白吉馍的制作、白吉馍肉汁的熬制及
肉的煮制
7.套餐A产品配方配料亲自制作过程
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。




套餐B (全料、红油、鸡丝、牛肉、炸酱)
热干面+(原味、酱肉、肥肠、牛肉)
酸辣粉+白吉馍+虎皮鸡蛋
+卤豆干+卤狮子头
培训费用 学费3600元 5-7天(视个人情况而定,
学会为止)
培训内容 1.选面技术,煮面掸面技术;
2.高汤、卤汁制作;
3.红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;
4.芝麻酱的制作,炸酱,牛肉,虾仁处
理方法;
5.全料热干面、红油热干面、鸡丝
热干面、牛肉热干面、炸酱热干面
制作。
6.白吉馍的制作、白吉馍肉汁的熬制及肉的煮制
7.套餐B产品配方配料亲自制作过程
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。

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