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老碗面

时间:2017-07-21 12:20来源:未知 作者:admin 点击:


培训项目 老碗面
培训费用 学费1500元1-2天(视个人情况而定,学会为止)
老碗香菇面、老碗鸡丁面、老碗牛肉面、老碗炸酱面、老碗骨汤面
培训内容
1、老碗面核心秘制酱料配方
2、香菇、牛肉、肥肠、炸酱的制做方法
3、老碗汤面的制做过程
4、老碗面面的处理方法、调拌过程和技巧
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。




培训项目 老碗面套餐A
培训费用 学费1980元1-2天(视个人情况而定,学会为止)
老碗香菇面、老碗鸡丁面、老碗牛肉面、老碗炸酱面、老碗骨汤面
卤豆干、卤狮子头、虎皮鸡蛋、卤豆皮、卤面筋、秘制酱萝卜
培训内容
1、老碗面核心秘制酱料配方
2、香菇、牛肉、肥肠、炸酱的制做方法
3、老碗汤面的制做过程
4、老碗面面的处理方法、调拌过程和技巧
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。

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