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煲仔饭

时间:2017-07-31 17:27来源:未知 作者:admin 点击:


培训项目
煲仔饭
 
培训学费 2280元(任选12种)
2980元(20种全学)
培训费用
1、小炒肉煲仔饭2、XO酱爆花枝煲仔饭3、土豆牛肉煲仔饭4、台湾香肠煲仔饭
5、腊肉煲仔饭6、香辣牛肉煲仔饭
7、鱼香肉丝煲仔饭8、鲍汁虾仁堡仔饭
9、什锦素炒煲仔饭10、回锅肉煲
11、酸豆角鸭珍煲仔饭12、香菇滑鸡
煲仔饭13、宫保鸡丁煲仔饭
14、红烧肉煲仔饭15、香菇牛肉煲仔饭
16、香鱼茄子煲仔饭
17、黑椒鸡柳煲仔饭
18、豉椒脆骨煲仔饭
19、肉末茄子煲仔饭
20、金针肥牛煲仔饭
例汤:堡仔汁、青瓜蛋花汤、紫菜蛋花汤、
蕃茄蛋花汤
培训内容
1.大米的选择与泡制处理方法。
2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。
3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。
4.培训煲仔饭青菜的处理方法。
5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。
6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。
8.投资预算分析与经营管理。
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-
12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。

臻食汇小吃培训基地
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