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特色焗饭

时间:2017-07-31 17:41来源:未知 作者:admin 点击:


培训项目
特色焗饭
培训学费 2980元
 培训费用
1、焗牛排饭2、焗奥尔良鸡排饭
3、焗薯仔脆骨饭4、焗椰香海鲜饭
5、焗黑椒牛柳饭6、焗腊味菠萝饭
7、焗香肠菠萝饭8、焗照烧鸡排饭
9、焗咖喱鸡块饭10、焗薯仔牛娃饭
11、焗茄汁鸡排饭12、焗虾仁饭
例汤:青瓜蛋花汤、紫菜蛋花汤、
蕃茄蛋花汤、
浓汤:南瓜浓汤、土豆浓汤
培训内容
1.意式焗饭的原料选购标准。
2.意式焗饭的米饭制作技巧,奶酪的选择。
3. 意式焗饭的加工工艺,顶料的制作,酱汁的制作,烤制的技巧及经验。
4. 意式焗饭的成品标准。
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。

臻食汇小吃培训基地
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