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鸡公煲

时间:2017-10-27 09:57来源:未知 作者:admin 点击:


培训项目 鸡公煲
培训费用
学费1680元 3-5天(视个人情况而定,学会为止)
鸡公煲、排骨煲、猪蹄煲。
培训内容
1.讲解重庆鸡公煲店经营器具、设备的配制及使用
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工
3.重庆鸡公煲秘制料制作
4.公鸡的处理方法
5.重庆鸡公煲的各种配料的处理
6.学习清香、麻辣底料的配置
7.讲解如何采购食材的技巧等
上课时间 随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。

臻食汇小吃培训基地
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